
Crispy Chicken Bao
Knuspriges Hähnchen, Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln, Sesam.
Nr. 01 — Bistro Bao, Monheim am Rhein
Handgefertigte vietnamesische Küche als Gegenentwurf zur alltäglichen Hektik.

Nr. 02 — Philosophie
Unser traditioneller Filterkaffee zwingt zur Ruhe. Tropfen für Tropfen entfaltet sich das kräftige Aroma, ein bewusster Moment der Pause in einer lauten Welt.

Nr. 03 — Signaturen des Hauses

Knuspriges Hähnchen, Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln, Sesam.

Geschmorter Schweinebauch, Pâté, Gurke, Koriander & eingelegtes Gemüse.

Wok-Rind mit Zitronengras, geröstete Erdnüsse, Frühlingszwiebeln.
Nr. 04 — Aus der Karte
Vietnamesisches Baguette
Lemongrass
Gedämpft · 3 Stück
Warm & herzhaft
Nr. 05 — Ambiente
Ruhe, die man spürt.
Nr. 06 — Die Menschen

Hoang Hui Nguyen
Küchenchef

Nhan Möbius
Gastgeberin

Wolfgang Möbius
Organisation
Anerkannter Ausbildungsbetrieb der IHK
Nr. 07 — Stimmen
„Gutes Essen braucht Zeit. Wir nehmen sie uns.“
Besuch
Öffnungszeiten
Abholung in 25 Min. möglich. Keine Lieferung.